L’azienda agricola Dell’Utri Rita è un’azienda biologica del Monte Amiata che produce Catagne e olio di oliva gestendo un piccolo agriturismo. La salvaguardia della biodiversità locale permette di apprezzare in azienda un Castagno domestico e un Castagno selvatico, alcuni esemplari ottuagenari di Ciliegio avorio, diversi esemplari tuttora produttivi di Melo roggia e qualche pergola di Uva fragola. Di particolare importanza anche alcune vecchie piante di Pero di Melo e di Susino non ancora classificate e un oliveto di Olivastra seggianese.
PRATICHE SOSTENIBILIADOTTATE :
Conservazione del suolo (No Tillage), Appartenenza Sindacati, Appartenenza Associazioni, Agriturismo
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