Azienda Agricola Monaci Francesco

L’azienda agricola Francesco Monaci si estende su circa 54 ettari nei comuni di Arcidosso, Castel del Piano e Seggiano sul Monte Amiata. Oltre a 15 ettari interessati dalla produzione di varietà locali di castagne, 13 ettari di oliveto prevalentemente di olivastra seggianese, un piccolo vigneto di circa 6000 metri quadrati, l’azienda utilizza un orto dimostrativo con animali di diverso tipo pecore e asinelli del Monte Amiata sopratutto, per accogliere le scolaresche. La gestione dell’oliveto distribuito in diversi appezzamenti di terreno, tutti certificati Bio, è molto curata producendo e commercializzando un ottimo olio monovarietale IGP Toscano da olive bio.

PRATICHE SOSTENIBILI ADOTTATE :

Conservazione del suolo (No Tillage), Appartenenza Associazioni, AGRICOLTURA SOCIALE