Az. Agricola Pepe Luciano – Fontana dei santi

L’Impresa Agricola Pepe Luciano, conosciuta con il marchio Fontana dei Santi, nasce nel 2012 ad Albano di Lucania (PZ), un territorio collinare suggestivo e impegnativo, dove la coltivazione dell’olivo è un’arte antica che richiede passione, pazienza e cura quotidiana. Alle spalle della giovane età dell’azienda, c’è un’esperienza radicata nel tempo: la famiglia Pepe si occupa di molitura delle olive sin dal 1965, quando il nonno avviò l’attività frantoiana.

Oggi, la nuova generazione – Luciano e Antonello – ha saputo rinnovare la tradizione, puntando sulla qualità, sull’innovazione tecnologica e su pratiche di coltivazione sostenibili. Con dedizione hanno recuperato oliveti abbandonati, coltivano varietà autoctone come la Fasola e la Tarantina, e gestiscono direttamente ogni fase della produzione: dalla raccolta alla trasformazione nel frantoio di ultima generazione, fino all’imbottigliamento.

Il risultato è un olio extravergine di oliva di altissima qualità, a bassissima acidità e ricchissimo di polifenoli, con profumi e sapori inconfondibili che raccontano il territorio lucano. A dare un tocco di identità in più, l’olio si ispira a una figura del folclore locale: u’ munacidd, il folletto magico descritto da Carlo Levi in Cristo si è fermato a Eboli, simbolo dei misteri e dei tesori nascosti della terra.

Le linee di prodotto:

• Monovarietale di Fasola – Un olio limpido, dai riflessi dorati, fruttato medio, fresco e vegetale, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante.

• Monovarietale di Ogliarola del Bradano – Profumato, dal gusto erbaceo con sentori di carciofo e mandorla, elegante e delicato.

• Fontana dei Santi Classico – Un extravergine 100% italiano, ottenuto esclusivamente da procedimenti meccanici, disponibile in diverse formati (bottiglie e bag-in-box).

• Bioé – Olio Extravergine Biologico – Dal profilo robusto e autentico, pensato per chi cerca un prodotto biologico senza compromessi.

Ogni bottiglia è un concentrato di storia familiare, cultura contadina e amore per la terra. Con Fontana dei Santi, la Lucania arriva direttamente sulla tua tavola, racchiusa in un olio sincero, genuino e straordinariamente ricco di carattere.

PRATICHE SOSTENIBILI ADOTTATE :