Azienda Agricola I Sergenti di Lisa Ricci

Nel cuore verde della Toscana, tra le colline incontaminate del piccolo comune di Reggello, si trova l’Azienda Agricola I Sergenti, un luogo dove la terra incontra la passione e il tempo sembra scorrere al ritmo lento e armonioso della natura. A guidare questo progetto è Lisa Ricci, erede di una visione familiare che ha saputo trasformare un sogno in un’eccellenza dell’agricoltura biologica italiana.

Fondata dal padre Pierluigi Ricci come rifugio spirituale dalla frenesia della vita urbana, l’azienda si è evoluta negli anni in un modello di sostenibilità e qualità, mantenendo intatta l’anima autentica di un’agricoltura fondata sul rispetto della terra, delle stagioni e delle persone.

Con oltre 3.000 piante di olivo, coltivate ad un’altitudine ideale di circa 450 metri sul livello del mare, I Sergenti produce un olio extravergine di oliva biologico dal profilo organolettico complesso e raffinato. Le cultivar toscane – Frantoio, Moraiolo e Leccino – regalano al prodotto note erbacee intense, sentori di carciofo e mandorla, con una piacevole e misurata piccantezza finale.

Nel 2025, l’olio biologico de I Sergenti ha conquistato il Premio Biol, massimo riconoscimento a livello mondiale per l’olio extravergine biologico. Un premio prestigioso che non solo celebra la qualità straordinaria dell’olio, ma anche la coerenza di una filosofia produttiva fondata su etica, biodiversità e innovazione sostenibile.

I Sergenti è molto più di un’azienda agricola: è un luogo di bellezza e consapevolezza, dove si riscoprono i ritmi della natura e si respira l’autenticità della Toscana più intima. Ogni fase, dalla potatura manuale alla raccolta rigorosamente a mano, fino alla molitura tempestiva nel frantoio aziendale, è curata nei minimi dettagli. Il risultato è un olio che racconta una storia: quella di una famiglia, di un territorio e di un impegno quotidiano verso l’eccellenza.

Attraverso ogni bottiglia, Lisa Ricci trasmette un messaggio chiaro: l’agricoltura biologica non è una moda, ma un modo di vivere, di proteggere il paesaggio e di onorare le radici. I Sergenti è oggi un simbolo di questa visione, dove qualità, etica e territorio si fondono in un prodotto che incarna la vera essenza dell’olio toscano.