Olio extravergine d’Oliva, piante aromatiche ed officinali
L’intera azienda ha una superficie coltivata di circa 3,5 ettari, prevalentemente ad olivo con circa 2000 metri di piante aromatiche ed officinali che si porteranno a 3000 metri quadrati per diversificare la produzione e produrre oleoliti, olii essenziali ed acque aromatiche. All’olio extravergine d’oliva si aggiunge una piccola una piccola produzione di carciofi e di melograni. Tutta la superficie è condotta con metodo biologico. Molta cura viene data alla gestione dell’oliveto che viene potato ogni due anni utilizzando il cippato delle ramaglie come pacciamatura al fine di mantenere una buona copertura del terreno non solo verde ma anche di materiale organico secco.
PRATICHE SOSTENIBILI ADOTTATE :
Conservazione del suolo (No Tillage), Compostaggio dei Rifiuti, Appartenenza OP, Appartenenza Sindacati, Appartenenza Associazioni
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