La Luna del Casale è un’azienda familiare che produce vini e oli biologici certificati. Situata a Lanuvio, sui colli dei Castelli Romani, gode di un microclima ideale e terreni vulcanici. Con quattordici ettari collinari a circa 200 metri di altezza, coltivati principalmente con vigneti e oliveti, l’azienda adotta pratiche di agricoltura biologica. Grazie a tecniche enologiche avanzate e alla consulenza dell’enologo Paolo Peira, produce vini che si contraddistinguono per qualità e carattere. L’olio extravergine, ottenuto da olive locali, è caratterizzato da bassa acidità e gusto intenso. Visite guidate in azienda e degustazioni sono disponibili tutto l’anno.
PRATICHE SOSTENIBILI ADOTTATE:
Energie rinnovabili (fotovoltaico), compostaggio dei rifiuti, masseria didattica
Iscriviti alla newsletter di Biol Italia per rimanere aggiornato su tutte le iniziative BIOLEVO