Oleificio San Pasquale

L’Oleificio San Pasquale è l’espressione della quinta generazione di una famiglia che produce olio EVO BIO e DOP. Il percorso virtuoso che inizia nei nostri oliveti intorno a Sassari prosegue in frantoio, dove, entro 6 ore dalla raccolta, con estrazione a freddo, produciamo un olio dall’inconfondibile sapore, ricco di polifenoli e profumi.
Il nostro obbiettivo è produrre un olio che, oltre ad esprimere quelle fragranze che gratificano il palato e impreziosiscono le pietanze abbia un importante componente salutistica, un olio quindi, non solo buono, ma che fa anche bene.

PRATICHE SOSTENIBILI ADOTTATE:

Reimpiego Sottoprodotti : Sansa, Nocciolino,  Acque di Vegetazione, Conservazione e stoccaggio controllato ( Ur, T° O2), Appartenenza Biodistretti.