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WORKSHOP : Biolevo – Dalla chimica del flavour alla fisica delle microvibrazioni dell’olio extravergine di oliva

Venerdì 5 settembre 2025, dalle 15:00 alle 21:00, la Cantina Vicas di Pontassieve (FI), in Via Tifariti 12, ospiterà un workshop unico nel suo genere:“Biolevo – Dalla chimica del flavour alla fisica delle microvibrazioni dell’olio extravergine di oliva”. Un appuntamento che unisce scienza, innovazione e cultura dell’olio EVO, per esplorare le nuove frontiere della ricerca applicata alla...